サン・トーバン・シャムプ・ティラ・ブラン / パトリック・クレジェ 1990年

ワインのご紹介

サン・トーバン・シャムプ・ティラ・ブラン / パトリック・クレジェ 1990年

サン・トーバン・シャムプ・ティラ・ブラン / パトリック・クレジェ 1990年ヴァンコムロゴ

ワイナリー蔵出しのコンディション抜群の、珍しい白ワイン古酒が入荷しました。

ヴィンテージは1990年です。

 

石灰質土壌に由来するタップリとしたミネラルの風味が特徴で、至高のシャルドネ銘醸地「モンラッシェ」の弟分といわれるACサン・トーバンです。

 

本来、こってりとした完熟果実の風味とミネラルに溢れるワインですが、熟成によりバランスが取れ変な重々しさはありません。

 

白のオールドヴィンテージワインは品質管理が大変難しく、また好みも分かれると思いますが、このワインの熟成状態は完璧で、品質状態に何の問題もありません。

Koichi八田も試飲しましたが、複雑な旨味と香ばしさが充満しており、「美味い白ワイン古酒」とハッキリいえます。

特に白のオールドヴィンテージの特徴ともいえる芳しいシェリー香は最高です。

 

熟成は新樽率50%。

 

 

 

1990年のヴィンテージ概観は、以下のページにて解説しております。ご参考までに。

1990年 ワイン

 

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サン・トーバン・シャムプ・ティラ・ブラン / パトリック・クレジェ 1990年のワイン全体・エチケット画像

サン・トーバン・シャムプ・ティラ・ブラン / パトリック・クレジェ 1990年のワインエチケット画像 サン・トーバン・シャムプ・ティラ・ブラン / パトリック・クレジェ 1990年ヴァンコムロゴ
ワインデータタイトル
生産者 パトリック・クレジェ
産地 ブルゴーニュ>
コート・ド・ボーヌ>
サン・トーバン
格付け 村名ワイン
タイプ 白ワイン-辛口
分類 スティルワイン
サイズ 750ml
セパージュ※目安 シャルドネ100%
ボディ 軽快   重厚
甘辛度 甘い   辛い
コメント 本来、こってりとした完熟果実の風味とミネラルに溢れるワインですが、熟成によりバランスが取れ変な重々しさはありません。白の古酒は特に好みが分かれるとは思いますが、今回の古酒の熟成状態は完璧で、複雑な旨味と香ばしさが充満しています。熟成は新樽率50%。白の古酒の特徴ともいえる芳しいシェリー香は最高です。

価格:¥ 7,538(税込)

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