1989年ワイン | モンタニー・プリミエ・クリュ / ドメーヌ・ド・ラ・トゥール

リュット・レゾネ農法により栽培されたブドウが原料となるこのワインは、土地の個性がしっかりと表現されたブルゴーニュの典型です。

コート・シャロネーズのワイン全般に見られる豊富なミネラル感は、このワインにも受け継がれており、豊かなミネラルとよく溶け込んだ酸味は、ブルゴーニュ南部で最上のフィネスを発します。

清澄度の高いクリアな白金色で粘性はやや強めです。
非常にフレッシュで健康的な果実のアロマは、カリンやコンポート、リンゴ、洋ナシなどの甘香に、ハーブのような冷涼感を感じる芳香のハーモニー。

ミディアムからライトボディの辛口というこのシャルドネは、はっきりいってめちゃくちゃ美味いです。このワインを飲むと例え白ワインといえど、「やっぱりワインは熟成させてこそ・・・」と心底思ってしまいます。

まさに飲み頃ドンピシャのこのワイン！
これだけ見事なシャルドネ古酒が、比較的リーズナブルなお値段で手に入れることができるお得な1本。
絶対買いだと思います。

1989年のヴィンテージ概観は、以下のページにて解説しております。

1989年 ワイン