クロスター・エバーバッハ/シュタインベルガー・リースリング・カビネット 2007年

ワインのご紹介

クロスター・エバーバッハ/シュタインベルガー・リースリング・カビネット 2007年

クロスター・エバーバッハ/シュタインベルガー・リースリング・カビネット 2007年ヴァンコムロゴ

ドイツを代表する銘醸地「ラインガウ」産白ワインで、このワイナリーの最上級白ワインです。

 

やや甘く、重厚で力強く引き締まった味わいは、ラインガウ白のお手本といわれており、ドイツ白ワインの真骨頂を味わえる1本です。

このワインの下位に位置する「シュタインベルガー QbA」と同様、フローラルの上品な香りと、蜂蜜のようなマッタリとした芳香が特徴ですが、比較するとより活き活きと力強い風味に仕上がっています。

 

ワイナリーは12世紀建立の国立醸造所で、ラインガウアカデミーの本部も兼ねています。

 

 

ワイナリーの解説

12世紀建立のシトー派修道院が中心となる国立醸造所

12世紀建立のシトー派修道院が中心となる国立醸造所で、他にも5つのドメーヌを持ち総面積約150ヘクタールとラインガウで最大の規模を誇り、ラインガウアカデミーの本部も兼ねる権威あるドメーヌです。

 

 

クロスター・エバーバッハ クロスター・エバーバッハ

 

 

まさにラインガウのお手本となるワイン造りが行われており、産出されるワインは「これぞドイツワイン!」といえる物。主要品種もリースリングとシュペートブルグンダーと、古典的なドイツワインのセパージュで、バランスの良いしっかりとしたワインを造っています。

 

 

クロスター・エバーバッハ3

 

 

クロスター・エバーバッハのラインナップ

シュタインベルガー Q.b.A

シュタインベルガー・カビネット : Q.b.Aの上位モデル。

 

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クロスター・エバーバッハ/シュタインベルガー・リースリング・カビネット 2007年のワイン全体・エチケット画像

クロスター・エバーバッハ/シュタインベルガー・リースリング・カビネット 2007年のワインエチケット画像 クロスター・エバーバッハ/シュタインベルガー・リースリング・カビネット 2007年ヴァンコムロゴ
ワインデータタイトル
生産者 クロスター・エバーバッハ
産地 ドイツ>
ラインガウ>
ハッテンハイム
タイプ 白ワイン-甘口
分類 スティルワイン
サイズ 750ml
セパージュ※目安 リースリング100%
ボディ 軽快   重厚
甘辛度 甘い   辛い
コメント 岩山畑で知られるドイツを代表する銘酒。やや甘めで活き活きした力強いタイプの白ワインで、ラインガウ白のお手本といわれています。ドメーヌは12世紀建立の国立醸造所で、ラインガウアカデミーの本部も兼ねている権威あるワイナリーです。

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