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■□ 運営会社変更のお知らせ □■
当サイト「シエル・エ・ヴァン」は、本年8月より事業譲渡により運営会社が変更となりました。
現在、各種変更手続きやオペレーション構築の為、誠に勝手ながら一時休業をいただいております。
営業再開は、本年初冬を予定しておりますので、ご迷惑をお掛け致しますが、今しばらくお待ちくださいませ。

合同会社PARKSM

シャトー・カロン・セギュールボルドー地方

シャトー・カロン・セギュール
Chateau Calon-Segur

データ

フランス
主AOC サン・テステフ
格付け メドック 3級
畑面積 93ha
年平均生産量 140,000本
栽培ぶどう品種 赤)カベルネ・ソーヴィニヨン60%
メルロ30%
カベルネ・フラン10%
公式サイト なし

シャトー・カロン・セギュールの解説

ハートのエチケットで、日本でも大人気のシャトー・カロン・セギュール。
そのエチケットと、カロンの持つチョコレートのアロマが相まって、バレンタインの必須アイテムとなって久しい。ギフト・ワインとしてはNo1の人気かも知れません。

AOCサン・テステフの3級シャトーであるカロン・セギュールの所有者は、格上の1級シャトー、ラフィットとラトゥールの所有者でもあったセギュール侯。そのセギュール侯をして、2つの1級シャトーを差し置き、「我が心、カロンに有り」といわしめた逸話は有名です。

中程度に濃い紅、よい香り、滑らかなテクスチャー、力強いボディ。本当に美味しい。ワイン自体の完成度はすでに3級レベルを超えており、2級、ヴィンテージによっては1級シャトーと同列で評価できるクオリティを誇ります。

この素晴らしいシャトーが最高の評価を得るためには、安定性を備えるだけでしょう。
近年のヴィンテージではまったく問題がないように、後数年この安定性を維持出来れば、文句のつけようがない生産者といえます。

3タイプのテロワールは、メドックのそれぞれの品種に成功の可能性と、アロマに驚くべき複雑さをもたらしています。現在カロン・セギュールは、最高にまろやかで、最高に肉感的、かつサン・テステフにおいて一番繊細で一番長熟するワインとなっています。

この生産者の取り扱い商品この生産者の取り扱い商品

他の主要生産者Producer

世界の最高峰に君臨する、偉大なプレミアム・ワイナリーを以下にリストしました。また成長著しい中堅・新鋭の優れた生産者もご紹介しております。

ボルドー地方ボルドー地方

メドック

ボルドーワインの象徴「メドック格付け」。1~5級から成る序列で、高い品質とステイタスが保証されています。中でも特に偉大といえる生産者を以下に選抜しました。

ソーテルヌ、バルサック

貴腐ワインの銘醸地。特別1級、1級、2級の3層から成る序列で、27の甘口白ワインが格付けされています。その頂点に立つシャトー・ディケム(イケム)と、2番手と名高いクリマン及びリューセックをあげました。

グラーヴ

グラーヴ格付けは16のクリュが選ばれました。格付け内に階層はありません。16の内の1つは、メドック1級でもあるオー・ブリオンが含まれています。以下に特に偉大なシャトーをリストしました。

サン・テミリオン

サン・テミリオンの格付けは、第1特別級A、第1特別級B、特別級、特級の4層からなりますが、別格として2つのシャトーが第1特別級Aに君臨します。格付けが見直されるサン・テミリオンでは競争原理が強く働き、野心を抱く生産者たちがしのぎを削っています。以下に特に偉大なシャトーをリストしました。

ポムロール

ポムロールに公式な格付けはありません。しかし世界の富裕層から愛される、スーパーリッチなワインが多く産出されています。以下にポムロールを牽引するワイナリーをあげました。

ブルゴーニュ地方ブルゴーニュ地方

コート・ド・ニュイ

小規模経営が多いため二流三流の生産者も多く、看板となるAOCよりも生産者の見極めが重要です。世界最高峰のピノ・ノワール・メーカーが綺羅星のごとく連なる産地です。

コート・ド・ボーヌ

世界最高峰の白ワイン(シャルドネ)で有名な地区ですが、近年では赤(ピノ・ノワール)の品質向上も目覚ましく、赤白ともに優れた生産者が活躍しています。

ブルゴーニュその他

シャブリやコート・シャロネーズなど、コート・ドール以外からブルゴーニュの品質向上を牽引する注目の生産者をピックアップしています。

世界の偉大な生産者世界の偉大な生産者

偉大なワインは世界中に存在します。フランス以外の注目すべき造り手をご紹介しております。

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