お知らせ | ヴィンテージワインをプレゼントに贈る素敵

正真正銘ワイナリー蔵出しの、完璧な品質を保っている1987年物白ワインが入荷しました。

サン・トーバン・プリミエ・クリュ・レ・フリオンヌ・ブラン / パトリック・クレジェ 1987年

きっちりと生産元の地下蔵で、完璧な温度・湿度管理のもの保管されていた物を、フランスから日本までのリーファーはもちろん、国内の陸送においてもリーファーシステムにて当店まで入荷された、パーフェクトな保管履歴を持つ白のオールドヴィンテージワインです。

当店も試飲しましたが、複雑な旨味と香りが充満しており、「健康で美味い白ワインの古酒」とハッキリいえます。

まずグラスに注いだときに、感動への誘いがありました。

タンニン分を含まない白ワインにとっては難しい、1983年ものオールドヴィンテージにもかかわらず、「これって何年物？」と思ってしまうほど輝きのある清澄度、またアロマは絶品！

完熟果実とタップリと感じるミネラル香、そして特徴的なシェリー香に覆われていました。

口に含むと、滑らかで落ち着きのある味わいが広がり、果実味と熟成味とのバランスのとれたエレガントさ、と思えば、余韻に感じる「まだまだ熟成できますよ」といわんばかりのしっかりとした酸があり、このワインの凄さを知りました。