お知らせ | ヴィンテージワインをプレゼントに贈る素敵

珍しい白ワインのオールドヴィンテージワイン、1983年物が入荷しました。

サン・トーバン・プリミエ・クリュ・レ・フリオンヌ・ブラン / パトリック・クレジェ 1983年

ブドウの果皮や種に含まれる、抗酸化作用の強いタンニン分を含まない白ワインにとって長期の熟成は難しく、余程しっかり管理されてきた個体でないと品質リスクが懸念されます。

しかしこのワインは、1983年ものオールドヴィンテージにもかかわらず、「これって何年物？」と思ってしまうほど若々しくエキスを保っています。

特にアロマは絶品で、完熟果実とタップリと感じるミネラル香、そして特徴的なシェリー香に覆われています。

滑らかで果実味と熟成味とのバランスのとれたエレガントさ、余韻に感じるしっかりした酸、このワインは凄いです。

白ワインの1983年物はそれ自体が希少ですが、且つこれだけ極上の品質を保っていることと相俟って更に希少・貴重性が増している、大変珍しいワインです。