1988年(昭和63年) ヌーヴェル ソシエテ コンディショヌモン / リヴザルト【シエル・エ・ヴァン】

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1988年 ヌーヴェル ソシエテ コンディショヌモン / リヴザルト 500ml 木箱付き

南仏のルーション地方で造られるVDN(ヴァン・ドゥ・ナチュレル)には 「Rivesaltes リヴザルト」 と「Banyuls バニュルス」があります。

 

リヴザルトは発酵途中のブドウ果汁にアルコールを添加して発酵を止めることにより、ブドウの甘みを残す製法で造られるワインです。バニュルスは遅摘みのぶどうを用いて、伝統的な方法で熟成され、甘さと力強さを併せ持ち、ルーション地方の天然甘口ワインの中でも濃厚な味わいが特徴です。

 

1988年のヴィンテージ概観はこちらをクリック↓

1988年 ワイン

ワインデータ

生産者 ヌーヴェル ソシエテ コンディションヌモン リヴザルテーズ
産地 フランス>
ラングドック・ルーション
タイプ 赤ワイン-甘口
分類 甘口赤ワイン
サイズ 500ml
セパージュ※目安 グルナッシュ
ボディ 軽快 ● ● ● ● 重厚
甘辛度 甘い ● ● ● ● 辛い
コメント ヌーヴェル ソシエテ コンディションヌモン リヴザルテーズ(NSCR)はリヴザルト地区に2013年設立された会社です。その NSCR より、バースデイ・ヴィンテージの贈りものとしてもぴったりな古酒9ヴィンテージが入荷しました。

この地域の甘口ワインは、特にチョコレートとの相性が良いことが知られていますが、チーズと合わせたり、そのまま飲んでも美味しくお召し上がりいただくことができます。
14,300円 (税込 15,730円)
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