10,001円～20,000円のワイン > 1970年代

1978年シャトーフォンバデ

フォンバデはワイン愛好家に人気の高い家族経営のシャトー。最近では三ツ星レストランのソムリエの方々がシャトーを訪問するなど、注目度が増してきています。

タンニンの強いカベルネ・ソーヴィニヨンが主体で、力強さと優雅さを兼ね備えたボルドーらしい赤ワイン。

蔵出しの良品、ご贈答に最適です。

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生産者	フォンバデ
産地	フランス＞ボルドー＞メドック地区（A.O.C ポイヤック）
タイプ	赤ワイン-フルボディ
分類	スティルワイン
サイズ	750ml
セパージュ※目安	カベルネ・ソーヴィニヨンメルロカベルネ・フラン
ボディ	軽快 ● ● ● ●● 重厚
コメント	フォンバデといえば "ムートンの畑の隣" で有名。実はムートンだけでなく、ラトゥール、ピションロングヴィルコンテスドラランドやランシュバージュとも隣接しています。テロワールだけでなく、最近は醸造ノウハウも5大シャトー（オーブリオン除く）のコンサルタント、エリック・ポワスノ氏の手が入り高評価を得ています。 2011年からは正式にフランス大統領公邸（エリゼ宮）のオフィシャルワインに選ばれるなど、注目を集めるシャトーのひとつです。このヴィンテージの出来をワイン評論家は1984年2月のテイスティングで「この1978年産のフォンバデは、典型的なポイヤック地区産らしい出来で、西洋杉、熟したプラム、カシスの熟成した熟成香を持る。バランスのよい、深い果実味があり、非常に印象に残るワインだ。」と高く評価しています。