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プレゼント専門!スペシャルワインギフトのシエル・エ・ヴァン

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当サイト「シエル・エ・ヴァン」は、運営会社が変更となります。
現在、各種変更手続きやオペレーション構築の為、誠に勝手ながら一時休業をいただいております。
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営業再開は本年5月までをめどに進めております。
ご迷惑をお掛け致しますが、今しばらくお待ちくださいませ。

シエル・エ・ヴァン

ピエール・ダルク・デュ・ブラン 1997年

ブドウの成熟度合いに12~24時間の低温浸漬。

12~16℃で平均15~20日間の発酵。3/4はステンレスタンク、1/4はフレンチオーク樽を使用しシュルリーで4ヶ月間の熟成。

その透明感のあるレモンイエロー、そして酸味がしっかりとしてさっぱりとした飲み口。グレープフルーツ、青リンゴのフレッシュな香りの後に、バター、蜂蜜の香りが漂います。味わい・余韻にも熟成を感じ取ることができます。

 

1997年のヴィンテージ概観は以下のリンクをクリック。

1997年 ワイン

ワインデータ

生産者 ピエール・ダルク
産地 フランス>
ボルドー
タイプ 白ワイン-辛口
分類 スティルワイン
サイズ 750ml
セパージュ※目安 ソーヴィニヨン・ブラン 100%
ボディ 軽快 ● ● ● 重厚
甘辛度 甘い ● ● ● 辛い
コメント ブドウの成熟度合いに12~24時間の低温浸漬。12~16℃で平均15~20日間の発酵。3/4はステンレスタンク、1/4はフレンチオーク樽を使用しシュルリーで4ヶ月間の熟成。シトラスや白い花の芳香に心地よい酸味。ピュアな果実味が口中に広がる心地よい白ワイン。
SOLDOUT
4,629円 (税込 4,999円)
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