2002年 ヴァーヴァレイ / カーヴス・プシン|プレゼント専門!スペシャルワインギフトのシエル・エ・ヴァン

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2002年 ヴァーヴァレイ / カーヴス・プシン

トゥール市近郊、ラ・バボードリー村に長く続くぶどう栽培家の家系で、1983年にジャン・ポール・プサンがドメーヌを設立。

その後、2009年に2人の息子、フランシスとヴァンサンに世代交代しています。

 

ここでご紹介するオールドヴィンテージは、すべて創業者のジャン・ポールさんが手がけたもので、ドミ・セック(甘口)に関わらず、白亜土壌に由来するミネラルや酸が綺麗に出ており、まったくべたつかない、上品で華やかで清涼感あふれる半甘口、万人受けする味わいです。

 

実質的にビオロジーのリュット・レゾネ栽培を実践しており、化学肥料、除草剤、殺虫剤は一切使用しておりません。

 

2002年のヴィンテージ概観は以下のリンクをクリック。

2002年 ワイン

ワインデータ

生産者 カーヴス・プシン
産地 フランス>
ロワール
タイプ 甘口デザートワイン-白ワイン
分類 貴腐ワイン
サイズ 750ml
セパージュ※目安 シュナン・ブラン100%
ボディ 軽快 ● ● ● 重厚
甘辛度 甘い ● ● ● 辛い
コメント ドミ・セックに関わらず、白亜土壌に由来するミネラルや酸が綺麗に出ており、べたつかない上品で華やかな半甘口のテイストで、誰にでも美味しく飲める味わいです。リュット・レゾネ栽培を実践しており、化学肥料、除草剤、殺虫剤は一切使用されておりません。
5,100円 (税込 5,610円)
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