1974年(昭和49年) リヴザルト / ドメーヌ・サント・ジャクリーヌ 【シエル・エ・ヴァン】

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1974年 リヴザルト / ドメーヌ・サント・ジャクリーヌ

ルイ14世も愛しヴェルサイユの宝石といわれるワイン。

 

ビオロジック農法で産まれた天然黒ブドウからは、コーヒーやヴァニラ、ドライフラワー、ドライレーズン、ナッツ、キャラメルのアロマが漂います。熟成された味わいは柔らかく滑らかで、いくつものハーブ、シガー、チョコレートなど複雑な味わい。

 

丸くふくよかでリッチなテイストのリヴザルトですが、フィニッシュは爽やかで綺麗で、驚くほど洗練された味わいです。

 

 

当主は4世代目、90年以上続く生産者、「ドメーヌ・サント・ジャクリーヌ」。

南フランスのペルピニャンの西、サン・テステヴにある生産者で、現在はジョゼとセリーヌ夫妻が運営しています。

所有する区画は、地中海から数十キロ離れたところに、樹齢40年以上のグルナッシュをはじめ、38ヘクタールの畑を所有しており、その60%をビオロジック農法にて、残りはリュッテ・レゾネ(減農薬)にて栽培する自然派のワイナリーで、産出されるワインもオーガニックスタイルに徹した物。

 

1974年のヴィンテージ概観は以下のリンクをクリック。

1974年 ワイン

ワインデータ

生産者 ドメーヌ・サント・ジャクリーヌ
産地 フランス>
ルーション
タイプ 甘口デザートワイン-赤ワイン
分類 ヴァン・ド・ナチュレ
サイズ 750ml
セパージュ※目安 グルナッシュ・ノワール100%
ボディ 軽快 ● ● ● 重厚
甘辛度 甘い ● ● ● 辛い
コメント ルイ14世も愛したヴェルサイユの宝石といわれるワイン。コーヒーやヴァニラ、ドライフラワー、ドライレーズン、ナッツ、キャラメルのアロマが印象的な高級デザートワイン。熟成された味わいは柔らかく滑らかで、いくつものハーブ、シガー、チョコレートなど複雑な味わいが愉しめます。くどさのない甘さで綺麗なフィニッシュが特徴です。
10,185円 (税込 11,204円)
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