産地からワインを選ぶ2 プレゼント専門!シエル・エ・ヴァン

プレゼント専門!スペシャルワインギフトのシエル・エ・ヴァン

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ヨーロッパの旧世界

ヨーロッパの旧世界

>> イタリア <<

複雑な気候と多種の土着品種が組み合わさるイタリアワインは、世界一の豊富なバラエティーが特徴です。しかし総括すると陽気なイタリア人のイメージ同様、ワインはパワフルで友好的なスタイルが中心です。また伝統とは対極にある、国際市場でのプレミアムを目指して造られるモダンスタイルのイタリアン高級ワイン「スーパータスカン」も有名です。

イタリアワイン一覧

ピエモンテ

イタリアン・ワインの王「バローロ」や、その弟分「バルバレスコ」のセパージュであるネッビオーロの銘醸地。スーパータスカンとは対極にあるクラシックスタイルのイタリアン・ワインがここから産まれます。またバルベッラやドルチェットも近年注目されています。

トスカーナ

有名なキアンティ、またサッシカイアに代表されるスーパータスカン(スーパートスカーナ)はこの地から産まれます。伝統的なピエモンテとは異なり、トスカーナでは伝統と改革が混然一体となり、品種に対する意識も統一されず、仏系品種主体(国際人気品種)、サンジョヴェーゼ主体、サンジョヴェーゼ100%といった様々な方向性が現在します。

>> その他のヨーロッパ産地 <<

スペイン

スペインワインの特徴は、濃厚で果実味溢れる味わい、酸もタンニンも豊富、にも関わらず友好的で優しい飲み口だということです。またワインは本格ヨーロッパスタイルの割に、リーズナブルな気軽さもウリです。

ドイツ

世界最北のブドウ栽培地の一つで、その寒冷な気候風土からソフトで甘口なスタイルのワインが産出されます。アルコール度数も比較的低く、マイルドな飲み口でビギナー好みのワインが一杯です。一方近年は辛口の白ワインを始め、濃厚な赤ワインなどの品質向上も飛躍的に進んでいます。またアイスワイン(アイスヴァイン)発祥の地でもあります。

カナダ

世界最大のアイスワイン生産国であると同時に、最高品質のアイスワインの多くがカナダで造られており、その評価は本家ドイツを上回ります。原料、収穫方法、温度などの厳格な基準を設け、アイスワインの品質基準を守っています。

新たなる挑戦 新世界

新たなる挑戦 新世界

新世界では、ワイン造りに歴史を持つ旧世界と比べ、原産地制度やテロワールへのこだわりはありません。その根底には、ワインの品質は土地ではなく品種で決まるという「品種主義」に基づいています。それ故、原産地よりも生産者の評価が品質基準となります。また新世界は基本的に温暖な気候となっており、ワインのスタイルを大枠で見ると、豊かな果実味でコクのある陽性のワインが特徴といえます。

アメリカ

新世界のリーダー的役割を担うアメリカですが、カリフォリニア州が国内生産量の約9割を占めており、アメリカンワイン=カリフォリニアワインと理解しても良いほどです。ヨーロッパ諸国に対抗するべく品種主義を打ち出し、今や品質面においても世界の牽引役を担うほどで、取引価格もフランスのトップワインと変わりありません。

チリ

値頃感を武器に低価格レンジでの圧倒的な存在感で成功し、国際市場でも揺るぎない人気を獲得しています。しかし近年は技術革新により目覚ましい品質向上をはたし、すでに世界最高峰の一つに数えられるプレミアムワインも多く存在します。

オーストラリア

オーストラリア・ワインは、濃い、甘い、柔らかいといった、国際的嗜好を最も端的に表現しています。温暖な気候に恵まれている上、それを強調するための極めて特殊な醸造技術が導入されているためです。中でもシラーズ(フランスのシラー)は同国を象徴する品種として評価を得ています。

ニュージーランド

マールボロ地域、ホークス・ベイ地域、ギズボーン地域が3大産地。新世界で唯一寒冷な気候を有します。その為、ブルゴーニュのセパージュ(ピノ・ノワール及びシャルドネ)で成功を収めた生産地として人気を博しています。

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