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ボルドー地方

一般的に、重厚・豊満・力強い・渋いといわれるボルドーワイン。カベルネ・ソーヴィニヨンやメルロからは力強く豊満な赤ワインが、ソーヴィニヨン・ブランやセミヨンからは辛口や甘口の白ワインが造られます

ボルドーワイン一覧

メドック

ボルドー赤ワインの中核。骨格あるフルボディと同時に洗練された気品に溢れます。タンニンは強め。熟成に連れ皮革、モカ、干プラム、ヒマラヤスギ、トリュフなどの要素が混ざり合ったブーケを放ちます。主ブドウはカベルネ・ソーヴィニヨンとメルロ。

グラーヴ

赤はカベルネ・ソーヴィニヨンとメルロが主体。香り高く、赤果実やスミレのアロマがシガーや燻した香りに支えられています。タンニンは豊富ですがメドックほど攻撃的ではありません。また上質な白も造られています。

ソーテルヌ、バルサック

天然甘口ワインの最高峰、貴腐ワインの銘醸地。アーモンド、ヘーゼルナッツ、マルメロ、マンゴー、パイナップル、桃のコンポート、パッションフルーツ、蜂蝋などの要素が調和した複雑な香りが特徴。極甘口ですが酸味のバランスが良いために爽やか。

サン・テミリオン

野生イチゴやスグリの香り、熟成すると甘いヴァニラ、皮革、燻したニュアンスが現われます。繊細なタンニンで口当りが柔らかい、酸味のすっきりした赤ワインが特徴です。メルロやカベルネ・フランが主体。

ポムロール

赤い果実、スミレ、トリュフ、ジビエなどのアロマ。味わいはフィネスと同時に力強く豊満です。口当りは滑らかでコクがあるもの。赤ワインの生産地でメルロ種が主体。

ボルドーその他

上記以外のボルドーワイン。ブール/ブライやフロンサック、コート・ド・カスティヨンなど。知名度が低いことから値頃感がありますが、高品質なワインも急成長しておりうれしいワインに出会えます。

ブルゴーニュ地方

エレガントな飲み口と、心地よい酸味が特徴の赤ワイン(ピノ・ノワール)。気品に溢れる辛口白ワイン(シャルドネ)の銘醸地。ワインの深みにハマればハマるほど、多くの愛好家はブルゴーニュを愛します。

ブルゴーニュワイン一覧

コート・ド・ニュイ

奇跡のアロマとビロードの飲み口を誇る、世界最高峰の赤ワイン(ピノ・ノワール)を産出します。シャンベルタンやミュジニー、ロマネ・コンティなどの銘酒が北から南にいくつも連なっており、この地に凡作な赤ワインはないといわれるほどの名声を誇ります。

コート・ド・ボーヌ

世界一の辛口白ワイン(シャルドネ)の銘醸地。華やかなアロマ、気品に溢れる風味、見事なミネラルを誇ります。また赤ワインの品質も高く、ニュイと比べ力強い風味が特徴で価格も抑え目。白ワインの頂点と上質な赤がここから産まれます。

シャブリ

ブルゴーニュ北端にある寒冷地で、強い酸味とミネラルを基調とした、鋼のような硬さを特徴とする「キリッ」とした辛口白ワインが特徴です。キンメリッジ石灰岩土壌が有名。

ブルゴーニュその他

上記以外のブルゴーニュAOC。AOCが看板となるブルゴーニュでは、その知名度が価格を大きく左右します。逆に知名度の低いAOCワインは、必然的に価格は抑え気味になり、思わぬ掘り出し物に出会えます。

シャンパーニュ

発泡性ワインの一大産地として唯一無二の名声とテロワールを持つシャンパーニュ地方。世界中で発泡性ワインが造られていますが、いまだ優雅さ、繊細さ、高貴さでシャンパーニュに並ぶものはありません。

アルザス

清涼感と華やかさを兼備するリースリング、際立った華やかさを持つゲヴュルツトラミネール、肉付きの良いピノ・グリや果実香の豊かなミュスカなど、4高貴品種が出色の存在です。

ロワール

栽培条件や品種の多様性から、品揃えはフランス随一です。ライトな白やロゼ、ミディアムな赤、発泡酒や貴腐ワインまで多くが揃います。リーズナブルなかわいいワインが一杯です。

ローヌ

ボルドー、ブルゴーニュに次ぐ三大銘醸地ローヌ。北部のシラーは獣臭やタール、スパイス、南部のグルナッシュはキャンディのような甘味など、他にはない独特の個性をワインに与え、高級品の生産量はボルドーに次ぐ規模を誇ります。

ラングドック・ルーション

地中海性気候に育まれた産地で、力強く濃厚な風味が特徴のワインとなります。古くは安価品の大量産地でしたが生産者の努力が実り、2000年以降はコンクールでも高い評価を獲得するワインが続々と登場しています。価格は依然としてリーズナブルでコスパに優れます。

南西地方

ボルドー地方を取り囲む地理的条件で使用ブドウもボルドーと共通するなど、ワインはボルドーと同じく重厚で力強いもの。でありながら価格はお手頃で、安価でボルドースタイルが愉しめます。

プロヴァンス

地中海性気候に恵まれており、生産量の約70%がフレッシュで爽やかなロゼワインです。見た目も美しく軽やかで、カジュアルなパーティー酒としてロゼは最適です。またシンプルな味わいで、どんなお料理にも合うところも魅力です。

フランスのその他産地

上記産地以外のフランスワイン。フランスは、この国だけで多種多様のスタイルを持つワインがすべて揃うワインの宝庫です。

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