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ワインリスト一覧

コトー・ド・ラウバンス / ディティレー 1989年
コトー・ド・ラウバンス / ディティレー
【タイプ】 白ワイン-甘口
味わい
ボディ 軽快   重厚
甘辛度 甘い   辛い
【分類】 スティルワイン
【サイズ】 750ml
【ブドウ】 シュナン・ブラン
【コメント】 フルーティーで爽やかな半甘口の白ワイン。甘味と酸味が絶妙に調和しており、まろやかさと繊細さが混在しています。フローラル、ヴァニラ、シナモンなどの香りがとても美味しくて、誰にでも飲みやすいエレガントな白のオールドヴィンテージです。
税込 5,983円
SOLD OUT
サン・アイスドロ / グラン・リゼルバ 1989年
サン・アイスドロ / グラン・リゼルバ
【タイプ】 赤ワイン-フルボディ
味わい
ボディ 軽快   重厚
【分類】 スティルワイン
【サイズ】 750ml
【ブドウ】 モナステロル
【コメント】 ブドウ栽培はリュット・レゾネ農法で、化学肥料や農薬は殆ど使われておりません。早熟で糖度が高くなりがちなモナストレルは、石灰岩質や砂質を中心としたフミージャの痩せた高地に適合し、極めて乾燥した、寒暖の差の激しい気候の中、タンニンのしっかりとした長期熟成型のフルボディなワインとなっています。
税込 4,999円
在庫数【54本】
サン・トーバン・シャムプ・ティラ・ブラン / パトリック・クレジェ 1989年
サン・トーバン・シャムプ・ティラ・ブラン / パトリック・クレジェ
【タイプ】 白ワイン-辛口
味わい
ボディ 軽快   重厚
甘辛度 甘い   辛い
【分類】 スティルワイン
【サイズ】 750ml
【ブドウ】 シャルドネ
【コメント】 本来、こってりとした完熟果実の風味とミネラルに溢れるワインですが、熟成によりバランスが取れ変な重々しさはありません。白の古酒は特に好みが分かれるとは思いますが、今回の古酒の熟成状態は完璧で、複雑な旨味と香ばしさが充満しています。熟成は新樽率50%。白の古酒の特徴ともいえる芳しいシェリー香は最高です。
税込 5,999円
SOLD OUT
シャトー・ジョーディー 1989年
シャトー・ジョーディー
【タイプ】 赤ワイン-ミディアム
味わい
ボディ 軽快   重厚
【分類】 スティルワイン
【サイズ】 750ml
【ブドウ】 メルロ他
【コメント】 メルロ主体となるこのワインは繊細で柔らかなテクスチャーが特徴。熟成樽は、オークの新樽と1級シャトーのラトゥールで使われた樽が半々に使われます。収穫は全て手摘みで行われ、1980年代からボルドーやマコンのコンクールで金賞・銀賞を常に獲得するなど、品質面の実力は既に折り紙つきです。
税込 7,762円
SOLD OUT
シャトー・ベル・オム・トロンクォー・デ・ラランド 1989年
シャトー・ベル・オム・トロンクォー・デ・ラランド
【タイプ】 赤ワイン-ミディアム
味わい
ボディ 軽快   重厚
【分類】 スティルワイン
【サイズ】 750ml
【ブドウ】 カベルネ・ソーヴィニヨン他
【コメント】 オー・メドックのブルジョワ級古酒。伝統的なクラシックスタイルのワインで熟成してこそ真価を発揮します。熟成を経るに連れ複雑さ、リッチさを増すこの1989年物はワンランク上のワインに仕上がっており、バランス感は今まさに最高!生産元によるリコルク&リラベルで個体はピカピカのシャトー蔵出しワインです。
税込 8,495円
在庫数【17本】
シャトー・マレスコ・サン・テグジュペリ 1989年
シャトー・マレスコ・サン・テグジュペリ
【タイプ】 赤ワイン-フルボディ
味わい
ボディ 軽快   重厚
【分類】 スティルワイン
【サイズ】 750ml
【ブドウ】 カベルネ・ソーヴィニヨン
【コメント】 メドック地区の中でも特に人気、ACマルゴーの3級格付けワイン。エレガントで繊細な構成を有し、深みがあり、純粋な濃密さを備えた良質なマルゴーの典型を成しています。樽香は強すぎず、力強さと優雅さが見事に引き出されています。グッドヴィンテージの1989年物。
税込 12,356円
SOLD OUT
シャトー・ロマー・ハヨット 1989年
シャトー・ロマー・ハヨット
【タイプ】 甘口デザートワイン-白ワイン
味わい
ボディ 軽快   重厚
甘辛度 甘い   辛い
【分類】 貴腐ワイン
【サイズ】 750ml
【ブドウ】 セミヨン
【コメント】 フランス産貴腐ワインの最高峰、ソーテルヌの2級に格付けされる偉大な貴腐ワイン。輝きのある濃い黄金からオレンジが美しく、プレスティージュな雰囲気が漂います。パイナップルやアプリコットなど南国果実のアロマに、スマートな甘味と爽やかな清涼感のバランスが抜群です。
税込 9,563円
在庫数【2本】
モンタニー・プリミエ・クリュ / ドメーヌ・ド・ラ・トゥール 1989年
モンタニー・プリミエ・クリュ / ドメーヌ・ド・ラ・トゥール
【タイプ】 白ワイン-辛口
味わい
ボディ 軽快   重厚
甘辛度 甘い   辛い
【分類】 スティルワイン
【サイズ】 750ml
【ブドウ】 シャルドネ
【コメント】 古くからリュット・レゾネを採用する自然主義ワイン。新樽を10%前後使用し長期熟成してからポテンシャルを発揮するよう計算されて造られています。初口は滑らかでソフトなテクスチャーがあり、見事な酸味と豊かなミネラルは洗練された味わいと申し分のないフィニッシュを愉しませてくれます。
税込 6,589円
SOLD OUT
リヴザルト / セリーヌ・エ・ジョセラーノ 1989年
リヴザルト / セリーヌ・エ・ジョセラーノ
【タイプ】 甘口デザートワイン-赤ワイン
味わい
ボディ 軽快   重厚
甘辛度 甘い   辛い
【分類】 ヴァン・ド・ナチュレ
【サイズ】 750ml
【ブドウ】 グルナッシュ・ノワール
【コメント】 ルイ14世も愛したヴェルサイユの宝石といわれるワイン。コーヒーやヴァニラ、ドライフラワー、ドライレーズン、ナッツ、キャラメルのアロマが印象的な高級デザートワイン。熟成された味わいは柔らかく滑らかで、いくつものハーブ、シガー、チョコレートなど複雑な味わいが愉しめます。くどさのない甘さで綺麗なフィニッシュが特徴です。グッドヴィンテージの1989年物。
税込 6,328円
SOLD OUT
ル・プティ・シュヴァル 1989年
ル・プティ・シュヴァル
【タイプ】 赤ワイン-フルボディ
味わい
ボディ 軽快   重厚
【分類】 スティルワイン
【サイズ】 750ml
【ブドウ】 カベルネ・フラン他
【コメント】 サン・テミリオン第一特別級Aに格付けされる、あの世界に名高いシュヴァル・ブランのセカンドワイン。しかも89年とグッドヴィンテージ物。完熟した赤や黒の果実、スミレ、スパイス、シガーの香りが見事で、タンニンはしっかりしていますがメドックのような攻撃的なものではなく、口当たりは丸くふくよか。厚みがありグラマラスなボディはクラクラするほどリッチで、それなのにそれを上回るフィネスがあります。
税込 31,382円
SOLD OUT

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