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ワインリスト一覧

カベルネ・ダンジュ・ブリサック・ロゼ / ド・バビュット 1979年
カベルネ・ダンジュ・ブリサック・ロゼ / ド・バビュット
【タイプ】 ロゼワイン-甘口
味わい
ボディ 軽快   重厚
甘辛度 甘い   辛い
【分類】 スティルワイン
【サイズ】 750ml
【ブドウ】 カベルネ・フラン
【コメント】 ブドウは完全有機農法で栽培され、醸造方法も伝統的な手法の中に近代的な技術を取り入れた、本物の質の高い熟成ロゼワインです。茶からオレンジがかったロゼ色、素晴らしく複雑な香りはあんずやドライフルーツなどに加え、いくつものスパイスが混ざり合っています。
税込 7,999円
在庫数【17本】
コトー・デュ・レイヨン ボーリュー / ドメーヌ・ダンビノ 1979年
コトー・デュ・レイヨン ボーリュー / ドメーヌ・ダンビノ
【タイプ】 甘口デザートワイン-白ワイン
味わい
ボディ 軽快   重厚
甘辛度 甘い   辛い
【分類】 貴腐ワイン
【サイズ】 750ml
【ブドウ】 シュナンブラン
【コメント】 甘口白ワインの最高峰、貴腐ワインの希少な古酒。黄色果実の酸味と独特の清涼感と相まって心地よい「甘酸っぱさ」を誇り複雑です。また香りは絶品で、アーモンド、ヘーゼルナッツ、マルメロ、マンゴー、パイナップル、桃のコンポート、パッションフルーツ、蜂蝋などの要素が調和しています。
税込 8,999円
在庫数【15本】
シャトー・オー・サン・ジョルジュ 1979年
シャトー・オー・サン・ジョルジュ
【タイプ】 赤ワイン-ミディアム
味わい
ボディ 軽快   重厚
【分類】 スティルワイン
【サイズ】 750ml
【ブドウ】 メルロ他
【コメント】 古酒らしい繊細な風味や芳しいブーケ(熟成香)、調和的なタンニンを年代物としてはリーズナブルに味わえる逸品で、若いワインにあるエキス感タップリの、力強さや重々しさばかりが目立つ「単純さ」を卒業した円熟が味わえます。
税込 6,999円
SOLD OUT
シャトー・オー・バタイエ 1979年
シャトー・オー・バタイエ
【タイプ】 赤ワイン-ミディアム
味わい
ボディ 軽快   重厚
【分類】 スティルワイン
【サイズ】 750ml
【ブドウ】 カベルネ・ソーヴィニヨン他
【コメント】 人気のポイヤックはメドック5級格付けのグラン・ヴァン。畑はポイヤックとサン・ジュリアンの境目にあるため、スケールの大きなポイヤックの持ち味はほどほどに、サン・ジュリアンのスタイリッシュな品格と繊細さがあります。ソフトな舌触りで飲みやすく、エレガントを表現する至高のオールドヴィンテージです。
税込 13,899円
SOLD OUT
シャトー・カノン・ラ・ガフリエール 1979年
シャトー・カノン・ラ・ガフリエール
【タイプ】 赤ワイン-フルボディ
味わい
ボディ 軽快   重厚
【分類】 スティルワイン
【サイズ】 750ml
【ブドウ】 メルロ他
【コメント】 ボルドー右岸、サン・テミリオン地区の最高峰の一つ「カノン・ラ・ガフリエール」。格付けが10年毎に見直される同地区において、常にサン・テミリオン・グラン・クリュ(第1特別級B)の栄冠を獲得するプレミアムワイン。並外れた凝縮感、感嘆するほどのフィネス、高貴なタンニンが素晴らしく、品質はメドック1級シャトーに並んでいます
税込 14,985円
SOLD OUT
シャトー・ガバロン・ルージュ 1979年
シャトー・ガバロン・ルージュ
【タイプ】 赤ワイン-ミディアム
味わい
ボディ 軽快   重厚
【分類】 スティルワイン
【サイズ】 750ml
【ブドウ】 カベルネ・ソーヴィニヨン他
【コメント】 深遠なガーネット色。果実やミネラルのふくよかな香りがストレートに立ち上がると同時に、熟成を感じさせるブーケが香ります。素直でなストラクチャーでバランスが良く、1979年物のオールドヴィンテージワインとしてはお手頃な嬉しいワインです。
税込 8,999円
SOLD OUT
シャトー・サランソ・デュプレ 1979年
シャトー・サランソ・デュプレ
【タイプ】 赤ワイン-ミディアム
味わい
ボディ 軽快   重厚
【分類】 スティルワイン
【サイズ】 750ml
【ブドウ】 メルロ他
【コメント】 メドックでは珍しくメルロとカベルネ・フランで70%以上もの比率をしめるセパージュ。
税込 7,999円
SOLD OUT
シャトー・シゴナク 1979年
シャトー・シゴナク
【タイプ】 赤ワイン-ミディアム
味わい
ボディ 軽快   重厚
【分類】 スティルワイン
【サイズ】 750ml
【ブドウ】 カベルネ・ソーヴィニヨン他
【コメント】 ボルドーの中心メドックのブルジョワ級シャトー秘蔵の蔵出し古酒1979年物です。オールドヴィンテージ特有の褐色化した色調のワインは、綺麗な熟成を示す複雑なブーケを漂わせ、円熟を感じさせる柔らかいテクスチャーでありながら、以外にもエキスはまだまだ元気が良く凝縮した旨味を愉しませてくれます。
税込 8,514円
SOLD OUT
シャトー・デコー 1979年
シャトー・デコー
【タイプ】 赤ワイン-ミディアム
味わい
ボディ 軽快   重厚
【分類】 スティルワイン
【サイズ】 750ml
【ブドウ】 カベルネ・ソーヴィニヨン他
【コメント】 優良なヴィンテージらしくまだ力強さを誇ります。濃く深い色で、赤や黒の果実や甘草、辛味の少ないスパイスや皮革、腐葉土など、複雑なブーケが感じられます。
税込 8,990円
SOLD OUT
シャトー・ピトレイ 1979年
シャトー・ピトレイ
【タイプ】 赤ワイン-ミディアム
味わい
ボディ 軽快   重厚
【分類】 スティルワイン
【サイズ】 750ml
【ブドウ】 メルロ他
【コメント】 辛口のミディアムボディで、果実味、酸味、タンニンは豊かです。印象的なのがザクロの香りと磯を思わせる風味。コート・ド・カスティヨンという「掘り出し物」が見つかる銘醸地のワインで、あのパーカー氏からも「同地区では最高峰のワイン」と高評価を得ています。
税込 9,485円
SOLD OUT

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