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ワインリスト一覧

コトー・デュ・レイヨン ボーリュー / ドメーヌ・ダンビノ 1970年
コトー・デュ・レイヨン ボーリュー / ドメーヌ・ダンビノ
【タイプ】 甘口デザートワイン-白ワイン
味わい
ボディ 軽快   重厚
甘辛度 甘い   辛い
【分類】 貴腐ワイン
【サイズ】 750ml
【ブドウ】 シュナンブラン
【コメント】 甘口白ワインの最高峰、貴腐ワインの希少な古酒。黄色果実の酸味と独特の清涼感と相まって心地よい「甘酸っぱさ」を誇り複雑です。また香りは絶品で、アーモンド、ヘーゼルナッツ、マルメロ、マンゴー、パイナップル、桃のコンポート、パッションフルーツ、蜂蝋などの要素が調和しています。特にこの70年は完璧に熟成しており、甘味、重さはほど良くこなれオールド貴腐ワインの醍醐味が堪能できる1本です。
税込 9,428円
在庫数【15本】
シャトー・オー・コルバン 1970年
シャトー・オー・コルバン
【タイプ】 赤ワイン-ミディアム
味わい
ボディ 軽快   重厚
【分類】 スティルワイン
【サイズ】 750ml
【ブドウ】 メルロ他
【コメント】 サン・テミリオン特別級に格付けされるグラン・ヴァン。同アペラシオンの栽培に適したメルロ種を主体にカベルネ種をブレンド。長熟を目指したクラシカルな醸造法が採用され、無類のエレガントとフィネス、深遠さ、複雑性を内包した珠玉のオールドヴィンテージです。
税込 21,915円
在庫数【3本】
シャトー・オー・ブリオン 1970年
シャトー・オー・ブリオン
【タイプ】 赤ワイン-ミディアム
味わい
ボディ 軽快   重厚
【分類】 スティルワイン
【サイズ】 750ml
【ブドウ】 カベルネ・ソーヴィニヨン他
【コメント】 5大シャトーの一角!メドック1級に格付けされる高級ワイン。特にこの70年は秀逸なヴィンテージです。スモーキーで、ミネラルや葉巻、甘いクレーム・ド・カシスを思わせる個性が際立っています。またペサック・レオニャンの教科書的特徴であるタバコの香りはハッキリと感じることができます。一貫して個性的な香りや味を発揮していますが、どんな意味でも過剰というものではありません。
税込 39,000円
SOLD OUT
シャトー・コーフラン・レ・グラヴェル 1970年
シャトー・コーフラン・レ・グラヴェル
【タイプ】 赤ワイン-ライトボディ
味わい
ボディ 軽快   重厚
【分類】 スティルワイン
【サイズ】 750ml
【ブドウ】 カベルネ・ソーヴィニヨン他
【コメント】 パンパンに張っていたエキス分はこなれ、テクスチャーはまさに清流のごとくサラサラで滑らか。若いワインでは絶対に味わえないこの独特の枯れ感こそ、オールドヴィンテージマニアを魅了するのです。
税込 7,429円
SOLD OUT
シャトー・サント・ボルノ 1970年
シャトー・サント・ボルノ
【タイプ】 赤ワイン-ミディアム
味わい
ボディ 軽快   重厚
【分類】 スティルワイン
【サイズ】 750ml
【ブドウ】 カベルネ・ソーヴィニヨン他
【コメント】 ブライ地方最上の区画であるプリミエ・コート・ド・ブライから造られる赤ワイン。約40年間もの間流通に出ることなく、大切にワイナリーの蔵にて保管されてきた蔵出し物でコンディションは極上です。ミディアムボディの飲みやすいワインですが、複雑・深遠な熟成香は至高のオールドヴィンテージワインの”それ”です。
税込 12,670円
SOLD OUT
シャトー・フェラン・セギュール 1970年
シャトー・フェラン・セギュール
【タイプ】 赤ワイン-ミディアム
味わい
ボディ 軽快   重厚
【分類】 スティルワイン
【サイズ】 750ml
【ブドウ】 カベルネ・ソーヴィニヨン他
【コメント】 ブルジョワ級に序列されるワインですが、その実力は3~4級格付けに匹敵するといわれている見事なワイン。メドック格付け時の1855年と近年ではその評価は当然隔たりがあります。意外なほど巨大な構成で、長きに渡り熟成を続けます。このワインはエレガントな熟成を得ていますが、この1970年はまだまだ力強くて元気です。
税込 8,999円
SOLD OUT
シャトー・フォンレオー 1970年
シャトー・フォンレオー
【タイプ】 赤ワイン-ミディアム
味わい
ボディ 軽快   重厚
【分類】 スティルワイン
【サイズ】 750ml
【ブドウ】 カベルネ・ソーヴィニヨン他
【コメント】 外観は暗めのガーネット色ですが熟成によりディスクがはっきりしており美しいローヴが確認できます。香りは黒果味、梅、乾いた木材などをかすかに感じますが、それよりも動物香やトリュフ、モカ等熟成香が前面に漂い複雑で芳しくて素晴らしい。風味はビックリするほど若々しく、まだタンニンも具合良い程度にしっかりしておりエキス分も十分。土っぽい余韻があり高級感に溢れています。
税込 8,998円
SOLD OUT
シャトー・ムートン・ロートシルト 1970年
シャトー・ムートン・ロートシルト
【タイプ】 赤ワイン-フルボディ
味わい
ボディ 軽快   重厚
【分類】 スティルワイン
【サイズ】 750ml
【ブドウ】 カベルネ・ソーヴィニヨン他
【コメント】 5大シャトーの一角!メドック1級の栄光に輝く高級ボルドーワイン『ムートン・ロートシルト』。甘く豊かで芳しいアロマが前面に放たれています。さまざまな要素はバランスがとれてとても複雑なワインに仕上がっています。甘く、溢れる果実の風味にスパイス、かすかなタール、舌舐めずりするような酸味も好印象。タンニンも豊富ですが、硬さはまったくありません。特別なシーンを飾るにふさわしいプレミアムワインです。
税込 55,789円
SOLD OUT
シャトー・ヴィオー・リヴァラン 1970年
シャトー・ヴィオー・リヴァラン
【タイプ】 赤ワイン-ミディアム
味わい
ボディ 軽快   重厚
【分類】 スティルワイン
【サイズ】 750ml
【ブドウ】 メルロ他
【コメント】 このクリュの畑は同アペラシオンで最高峰のシャトー・アンジェリュスの隣にあり、ブドウ栽培における土壌や日照量等の諸条件に大変恵まれています。それ故に偉大な完熟ブドウを原料とし、豊かな香りとテクスチャーに加え、エレガントなフィネスをも内包します。
税込 11,999円
在庫数【11本】
ボーヌ・プルミエ・クリュ・レ・センヴィーニュ / ドメーヌ・コーヴァード 1970年
ボーヌ・プルミエ・クリュ・レ・センヴィーニュ / ドメーヌ・コーヴァード
【タイプ】 赤ワイン-ミディアム
味わい
ボディ 軽快   重厚
【分類】 スティルワイン
【サイズ】 750ml
【ブドウ】 ピノ・ノワール
【コメント】 今までドメーヌの蔵の中で大切に保管されてきた秘蔵ヴィンテージワイン。ボーヌ村の1級畑レ・センヴィーニュの古酒なんて滅多にお目にかかれない激レア物です。元々は果実味に溢れたフルーティなワインですが、熟成により複雑性と深遠さを増し、ワンランク上の偉大なワインに仕上がっています。
税込 11,745円
在庫数【5本】

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